F*CK AVERAGE,
BE LEGENDARY
F*CK AVERAGE,
BE LEGENDARY
F*CK AVERAGE,
BE LEGENDARY
Una IPA de un solo lúpulo que muestra el carácter del Pacífico Noroeste: frutas tropicales, pera, sandía, algodón de azúcar y frutas de hueso. El lúpulo El Dorado aporta un marcado perfil frutal que domina aroma y sabor.
Números del autor: DI 1.066 y 70 IBU (6.7 %). Ajustamos la eficiencia y el alfa de los lúpulos para que la receta dé eso; cuando la hagas tuya, pon los de tu equipo y los de tu bolsa de lúpulo.
| 5.00 kg | 88 % | |
| Caramalt | 0.31 kg | 5 % |
| 0.06 kg | 1 % | |
| 0.31 kg | 5 % |
| 32.9 % | 4 g | Hervor 60 min | 12 IBU |
| 32.9 % | 13 g | Hervor 30 min | 33 IBU |
| 32.9 % | 38 g | Al apagar | 24 IBU |
| 32.9 % | 125 g | Dry hop día 3 |
4 paquetes líquidos (o un starter) · fermenta a 19 °C
Es líquida. En seca, 3 sobres de
75 min a 65 °C
Ataque a 71.2 °C con 17.0 L · lavado 14.6 L
60 min
Antes de hervir: 26.0 L a 1.056
India Pale Ale monolúpulo El Dorado funciona bien por sí solo, pero queda excelente emparejado con un lúpulo de alto alfa para el amargor, reservando el El Dorado para aroma y sabor. Tiempos de lúpulo aproximados: DIY Dog solo indica inicio, mitad o final del hervor.