Esta clase te introduce a cómo evaluar la apariencia de la cerveza, enfocada en el color y la claridad. Sirve para que entiendas qué observar cuando analizas una cerveza: su matiz, su tono y qué tan brillante, opaca, nublada o turbia se ve. También deja claro que la espuma no entra en este curso, porque se trata aparte. La idea general es darte el marco para identificar los factores que cambian la apariencia de la cerveza.
Lo que te llevas de esta clase
Palabras que se usan
aparienciacolorclaridadmatiztonobrillanteopacanubladaturbiaespuma
