Clase de marketing cervecero: cómo posicionar tu marca guiando al consumidor por las fases psicológicas del modelo de comportamiento del consumidor, desde el reconocimiento hasta la compra y la fidelidad, usando eventos físicos, catas, activaciones y anuncios de atracción.
Lo que te llevas de esta clase
- El marketing vende el concepto de marca, no la cerveza5:50
La gente no se engancha con 'stout negro con aromas a cacao', sino con los valores, la historia y los atributos de tu marca. Sin una marca construida, el marketing no tiene nada que comunicar.
- Nadie compra de un paso: el modelo de comportamiento del consumidor8:56
Toda persona pasa por fases psicológicas antes de decidir. Si tu anuncio va directo a 'compra', estás tirando dinero; primero hay que lograr reconocimiento y consideración.
- La cerveza es un producto de baja trascendencia16:02
Probar una cerveza nueva es una decisión fácil, como aceptar un café. La dificultad está en que, tras esa primera prueba, la experiencia convierta al consumidor en cliente recurrente.
- No dejes que el cliente evalúe solo20:08
Si no participas en la evaluación de alternativas, pierdes el control: la gente compara precio contra comerciales y puede elegir a la competencia. Tú debes darle argumentos (atributos, experiencia sensorial) para que tu marca gane la comparación.
- La venta no termina con la compra22:07
La experiencia post compra define si el cliente te recomienda o se vuelve fiel. Una botella no es negocio; la relación de largo plazo sí lo es.
- Los anuncios son para iniciar el reconocimiento, no para vender40:22
El anuncio debe invitar a conocer la marca en un evento físico (cata, activación, cena maridaje), usar urgencia y escasez, y tener un claro llamado a la acción.
- Las personas están en dos lugares: centros de consumo y redes sociales26:55
En bares y restaurantes tienes a tu público ya reunido; con redes sociales los atraes a un evento físico donde los guías por el modelo y los deleitas.
Palabras que se usan
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