F*CK AVERAGE,
BE LEGENDARY
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IPA centrada en el lúpulo Amarillo, con gran presencia de frutas cítricas como naranja sanguina, pomelo y mandarina, y notas florales que equilibran el conjunto. También aparecen leves matices a toffee y panal que provienen de las maltas.
Números del autor: DI 1.067 y 70 IBU (7.2 %). Ajustamos la eficiencia y el alfa de los lúpulos para que la receta dé eso; cuando la hagas tuya, pon los de tu equipo y los de tu bolsa de lúpulo.
| 4.88 kg | 93 % | |
| Caramalt | 0.31 kg | 6 % |
| 0.06 kg | 1 % |
| 14.8 % | 20 g | Hervor 60 min | 29 IBU |
| 14.8 % | 25 g | Hervor 30 min | 30 IBU |
| 14.8 % | 38 g | Al apagar | 11 IBU |
| 14.8 % | 250 g | Dry hop día 3 |
4 paquetes líquidos (o un starter) · fermenta a 19 °C
Es líquida. En seca, 3 sobres de
60 min a 65 °C
Ataque a 71.2 °C con 15.7 L · lavado 15.5 L
60 min
Antes de hervir: 26.0 L a 1.057
IPA monovarietal Utiliza lúpulos lo más frescos posible para maximizar el impacto aromático en una cerveza de lúpulo único. Tiempos de lúpulo aproximados: DIY Dog solo indica inicio, mitad o final del hervor.