F*CK AVERAGE,
BE LEGENDARY
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IPA imperial infusionada con limonnik, triple dry-hopped, que combina la acidez seca de las bayas con un perfil cítrico lupulado y una base maltosa seca y panosa. Presenta un soporte alcohólico ligero y mucha intensidad aromática. Fue elaborada como protesta contra la legislación anti-LGBT en Rusia durante los Juegos de Sochi.
Números del autor: DI 1.076 y 70 IBU (8.2 %). Ajustamos la eficiencia y el alfa de los lúpulos para que la receta dé eso; cuando la hagas tuya, pon los de tu equipo y los de tu bolsa de lúpulo.
| 5.77 kg | 82 % | |
| Caramalt | 0.63 kg | 9 % |
| 0.63 kg | 9 % |
| 18.3 % | 4 g | Hervor 60 min | 7 IBU |
| 18.3 % | 38 g | Hervor 30 min | 51 IBU |
| 18.3 % | 38 g | Al apagar | 12 IBU |
| 18.3 % | 113 g | Dry hop día 3 | |
| 18.3 % | 200 g | Dry hop día 3 | |
| 14.7 % | 188 g | Dry hop día 3 |
4 paquetes líquidos (o un starter) · fermenta a 21 °C
Es líquida. En seca, 4 sobres de
60 min a 65 °C
Ataque a 71.2 °C con 21.1 L · lavado 11.9 L
60 min
Antes de hervir: 26.0 L a 1.064
IPA imperial infusionada con limonnik Si no consigues bayas de limonnik, las escaramujos (rose hips) son una alternativa accesible. Fruta en el hervor, bayas en el fermentador. Limonnik Berries: 2.5 (según receta), Twist. Tiempos de lúpulo aproximados: DIY Dog solo indica inicio, mitad o final del hervor.