F*CK AVERAGE,
BE LEGENDARY
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Double IPA elaborada exclusivamente para el mercado sueco, con un giro de sabor inspirado en Suecia mediante la incorporación de lingonberries. Conserva el carácter potente y lupulado propio de una Double IPA con la nota ácida/afrutada de las lingonberries.
Números del autor: DI 1.070 y 70 IBU (8.2 %). Ajustamos la eficiencia y el alfa de los lúpulos para que la receta dé eso; cuando la hagas tuya, pon los de tu equipo y los de tu bolsa de lúpulo.
| 5.52 kg | 98 % | |
| Caramalt | 0.12 kg | 2 % |
| 15.7 % | 24 g | Hervor 60 min | 36 IBU |
| 15.7 % | 20 g | Hervor 30 min | 25 IBU |
| 15.7 % | 30 g | Al apagar | 9 IBU |
| 15.1 % | 40 g | Dry hop día 3 | |
| 15.7 % | 40 g | Dry hop día 3 | |
| 15.7 % | 40 g | Dry hop día 3 | |
| 12.1 % | 20 g | Dry hop día 3 |
4 paquetes líquidos (o un starter) · fermenta a 19 °C
Es líquida. En seca, 3 sobres de
65 min a 66 °C
Ataque a 72.3 °C con 16.9 L · lavado 14.7 L
60 min
Antes de hervir: 26.0 L a 1.059
Double IPA con lingonberries. Añade el jugo de lingonberry al final del hervor o al fermentador, dependiendo de si el jugo ha sido pasteurizado. Tiempos de lúpulo aproximados: DIY Dog solo indica inicio, mitad o final del hervor.